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一般野菜我都是沾酱吃，想到朋友的诚意，决定这次野菜换个花样吃吃，咋说菜里都要加进友谊的味道，于是就有了今天这道刺五加拌牛肉。刺五加的一点点苦味儿，再加上蒜末、香油和麻油混合出来的味道，还真是一道挺不错的很有味觉的菜。
材料：刺五加、酱牛肉
调味料：精盐、鸡精、糖、蒜末、香油、麻油
做法：
1、刺五加热水焯好后过凉，然后用凉水拔一天去苦味儿。
2、拔好后的刺五加切成段。
3、酱牛肉切成条。
4、用调味料将刺五加拌好后再加入牛肉条拌匀即可。
温馨提示：
1、刺五加用凉水拔的时候注意不要把苦味儿全去掉，留一点点苦味儿。
2、要先把刺五加拌好后再加牛肉条。刺五加拌牛肉