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刺五加产于东北山地林间，店主的家乡长白山是主要产区，每年春天采其嫩叶，按制烘青绿茶的方法，制成刺五加毛茶，再适当精制整形后即成为刺五加茶。刺五加茶香味醇厚，回味甜润，汤色浅褐，质地厚实，甚为可口，即使嗜茶成瘾的茶客品饮，也会感到滋味和谐，常饮不厌，饮之有益。
《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。
传统医学定位:刺五加具有扶正固本、滋补强壮的作用。能补益肝肾、生精壮体、驱风祛湿、顺气化痰、增加食欲、强健筋骨、养气安神、抗衰益寿。
刺五加能促进性腺激素样的活动，防止性欲减退、治疗早泄、遗精，增强体质。能镇静脑神经，治疗神经官能症、失眠、多梦、头痛、心烦、记忆力衰退等症。能刺激免疫系统，提高机体的免疫力，延迟癌细胞的发生和防止癌症的转移。
刺五加能兴奋呼吸系统，平喘、镇咳、祛痰，治疗慢性气管炎、慢性肺炎、肺结核等症，预防流感、咽炎的发生。对男女更年期的综合症，也有一定疗效。
《本草纲目》中是这样评价刺五加的(宁得五加一把，不要金玉满车!)
相传春秋时期的鲁定公，就长期饮用五加酒；《神农本草经》把它列为上品。《神农本草经》说：“久服轻身耐老。”《煮金石》称它为“金玉之香草。”南北朝时南朝的大医学家陶弘景说：“煮根茎酿酒饮，益人。”《名医别录》记述刺五加有“补中益精，坚筋骨，强意志”的功效。《证类本草》记载了饮用刺五加酒健美增寿的故事。